| Mikrobiologische und molekularbiologische Untersuchung von Lebensmitteln und Futtermitteln |
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Wir führen für Sie mikrobiologische und molekularbiologische Untersuchungen verschiedenster Materialien aus den Bereichen Fleisch-, Milch- und Eiprodukte, Salate, Süßwaren, Getreideprodukte, Fette, Öle sowie von Rohprodukten und Ausgangsstoffen oder Futtermitteln durch. Weitere Matrices können auf Anfrage jederzeit untersucht werden. Service-Übersicht: |
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| Untersuchung | Methode | ||
| §64 LFGB/DIN | FastScan® | PCR | |
| Bacillus cereus | x | ||
| Bacillus spp. | x | ||
| Candida albicans | x | ||
| Campylobacter | x | x | x |
| Clostridien,sulfitred. nach Anreicherung | x | - | x |
| Clostridien,sulfitred.; quant. | x | ||
| EHEC/VTEC | x | x | |
| Enterobakterien | x | - | |
| Enterobacter | x | ||
| E. sakazakii | x | ||
| Enterokokken | x | ||
| Escherichia coli | x | x | x |
| E. coli (MPN) | x | - | |
| Gesamtkeimzahl aerob/anaerob | x | x | |
| Hefen | x | x | |
| Hemmstoffe | |||
| Klebsiella | x | ||
| Lactobacillen | x | x | x |
| Lactobacillus brevis | x | x | x |
| Legionellen | x | x | x |
| Leuconostoc | x | x | x |
| Listerien | x | x | x |
| Listeria monocytogenes | x | x | x |
| mesophile anaerobe Keime | x | - | |
| mesophile anaerobe Keime | x | ||
| mesophile Milchsäurebakterien | x | x | x |
| Pseudomonas spp. | x | ||
| Staphylococcus carnosus | x | ||
| Shigella spp. | x | x | x |
| Schimmel | x | ||
| Salmonellen | x | x | x |
| Yersinia enterocolitica | x | ||
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